Kava, pagaminta iš kavamedžio sėklų, yra daugelio mėgstamas gėrimas, tačiau jos poveikis sveikatai vertinamas prieštaringai. Nors kava gali padėti pabusti ir pagerinti reakciją, svarbu atsiminti, kad ji taip pat gali sukelti ilgalaikę nemigą, padidinti kraujospūdį ir sutrikdyti širdies veiklą. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip sumažinti kavos vartojimą ir rasti sveikesnių energijos šaltinių.
Kavos Poveikis Organizmui
Šiuolaikinių žmonių gyvenimo ritmas yra greitas, todėl nenuostabu, kad jaučiamės pavargę ir mieguisti. Vienas populiariausių būdų pabudinti organizmą yra kava. Išgėrus puodelį kavos, organizme išsiskiria adrenalinas, dėl kurio padažnėja širdies dūžiai ir pakyla kraujospūdis. Kavoje esantis kofeinas taip pat padidina neurohormono dopamino, atsakingo už laimės pojūtį, dozę smegenyse. Tačiau šis poveikis yra trumpalaikis, todėl praėjus kelioms valandoms po pirmojo kavos puodelio, organizmas pradeda reikalauti naujos kofeino dozės.
Sveikesnės Alternatyvos Kavai
Mitybos specialistė Eglė Vasiliauskaitė pataria kavos mėgėjams ieškoti kitų, sveikesnių energijos šaltinių ir sumažinti kavos vartojimą iki minimalios dienos normos - vieno puodelio per dieną. Vietoj kavos, ji siūlo rinktis natūralius produktus, kurie suteiks energijos ir papildys organizmą būtinais vitaminais ir mineralais.
Sudėtiniai Angliavandeniai - Ilgalaikės Energijos Šaltinis
Pagrindinis energijos šaltinis yra angliavandeniai, tačiau norint gauti ne trumpalaikį energijos antplūdį, vertėtų rinktis sudėtinius angliavandenių - polisacharidus. Produktai, kuriuose yra daug polisacharidų, sudaro sveikos mitybos piramidės pagrindą. Šių medžiagų gausu riešutuose, džiovintose figose, kurios ne tik suteikia energijos, bet ir valo toksinus iš kraujo, bei saulėgrąžose.
Džiovinti Vaisiai - Energijos Užtaisas
Džiovinti abrikosai yra mineralų gausus energijos šaltinis, aprūpinantis organizmą kaliu, geležimi ir vitaminais. Razinos dėl savo sudėtyje esančios fruktozės ir gliukozės (lengvai virškinamų angliavandenių) yra vadinamos tikru energijos užtaisu. Įvairūs džiovintų vaisių mišiniai yra puiki alternatyva norint gauti energijos visai dienai bei sustiprinti organizmą.
Taip pat skaitykite: Kaip atpažinti depresiją paaugliams
Mitybos specialistė E. Vasiliauskaitė sako, jog norint gauti energijos kavą, vertėtų pakeisti džiovintais vaisiais, kurie suteiks energijos ir papildys organizmą būtinais vitaminais ir mineralais.
Kavos Kaloringumas ir Svorio Kontrolė
Vis labiau populiarėjant sveikai gyvensenai, daugelis žmonių atsakingiau renkasi maisto produktus ir skaičiuoja kalorijas. Tačiau dažnai pamirštama, jog ne tik maisto produktai, bet ir gėrimai gali būti itin kaloringi. Vienas iš tokių gėrimų yra kava. Nors pati kava be jokių priedų nėra kaloringa, daugelis kavos mėgėjų ją pagardina pienu, grietinėle, cukrumi ar kitais pagardais. Pavyzdžiui, viename įprasto dydžio latės kavos puodelyje yra 220 kcal, mokos kavoje - 310 kcal, o puodelyje šaltos kavos su karamele ar šokoladu - net 560 kcal. Vidutiniškai toks kiekis kalorijų turėtų sudaryti ketvirtadalį moters kalorijų dienos normos. Pakeitus kavą sveikais užkandžiais, galima ne tik pagerinti sveikatą, bet ir sumažinti kūno svorį.
Ginčai Dėl Kavos: Nauda ir Žala
Per daugelį metų buvo daug spėlionių, ar kava jums naudinga, ar žalinga. Tyrimai parodė, kad kava gali būti naudinga saikingai. 2007 m. paskelbtame straipsnyje teigiama, kad „kavos gėrimas yra nekenksmingas įprotis tiems, kurie ją geria reguliariai ir saikingai“. Taip pat 2014 m. atliktas tyrimas parodė, kad „kava turi naudos sveikatai, kai vartojama saikingai“. Neigiamas poveikis buvo pastebėtas tik per didelio kavos vartojimo atvejais.
Kavos Nauda
- Stiprus antioksidacinis poveikis: Kavoje yra polifenolio, vadinamo chlorogeno rūgštimi. Didžiausias antioksidantų kiekis randamas vidutinio skrudinimo kavoje.
- Riebalų deginimas: Kofeinas gali sumažinti potraukį maistui ir skatinti riebalų netekimą, didindamas energijos sąnaudas, pagreitindamas centrinės nervų sistemos veiklą, gerindamas lipolizę ir termogenezę bei didindamas metabolinę riebalų oksidaciją.
- Teigiamas poveikis smegenų veiklai: Kofeinas mažina Alzheimerio ir Parkinsono ligų riziką. Jis taip pat didina protinį budrumą ir darbingumą.
- Sportinių rezultatų pagerinimas: Saikingas kofeino kiekis gali turėti ergogeninį poveikį (gerinti fizinę veiklą), lėtinti nuovargį, didinti ištvermę ir gerinti kvėpavimo funkciją.
- Teigiamas poveikis virškinimo sistemai: Kavos vartojimas siejamas su sumažėjusia virškinimo ligų, įskaitant gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį ir tulžies akmenligę, rizika.
- 2 tipo diabeto rizikos sumažinimas: Reguliarus kavos vartojimas gali turėti apsauginį poveikį nuo 2 tipo diabeto, didinant jautrumą insulinui ir atsakas į insuliną.
Kavos Žala
- Priklausomybė nuo kofeino
- Pakilęs cholesterolis
- Padidėjęs kraujospūdis: Kofeinas gali laikinai padidinti kraujospūdį.
- Virškinimo problemos: Kava gali dirginti skrandį ir padidinti rūgštingumą.
- Nerimas ir miego sutrikimai: Dėl stipraus stimuliuojančio poveikio kofeinas gali padidinti nerimą ir sutrikdyti miegą, ypač jei kava geriama vėliau vakare.
- Dehidratacija: Kofeinas siejamas su padidėjusiu šlapimo kiekiu ir dažnumu, todėl organizmas netenka vandens ir elektrolitų.
- Kaulų tankio mažėjimas: Didelis kavos vartojimas gali būti susijęs su nedideliu kaulų tankio sumažėjimu.
Kaip Teisingai Gerti Kavą, Kad Ji Būtų Naudinga?
Norint patirti daugiau kavos naudų, svarbu rinktis kokybišką kavą ir geras kavos pupeles. Pavyzdžiui, Illy kava išsiskiria aukšta kokybe, nes ji gaminama tik iš 100% arabikos pupelių, kurios paprastai turi mažesnį rūgštingumą ir subtilesnį skonį nei robusta rūšis. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, ką dedate į savo kavą. Cukraus ir sirupų pridėjimas gali žymiai sumažinti kavos naudą sveikatai. Jei negalite gerti kavos be saldiklių, išbandykite natūralų saldiklį, pavyzdžiui, steviją, ir pabandykite palaipsniui atpratinti nuo jo.
Svarbu nepamiršti kavos dydžio: mažai kalorijų turinčios kavos yra macchiato, ilga juoda arba piccolo latte, kuri gali patenkinti jūsų kavos skonį ir negeriant viso dydžio latte.
Taip pat skaitykite: Kaip atrasti save?
Kapsuliniai Kavos Aparatai: Ar Jie Išlaiko Kavos Naudingas Savybes?
Taip, kapsuliniai kavos aparatai išlaiko kavos naudingas savybes, nes kavos kapsulės užtikrina, kad kava būtų uždaroma šviežia, todėl jos antioksidantai ir kiti vertingi komponentai, kaip kofeinas, lieka nepažeisti.
Kada Nereikėtų Gerti Kavos?
- Per vėlai: Kavos gėrimas per vėlai gali turėti įtakos jūsų miegui, nes sutrikdo organizmo gebėjimą užmigti ar išlikti miego būsenoje.
- Iš pat ryto: Kavos gėrimas iš karto po pabudimo gali trukdyti neurotransmiteriui, kuris daro įtaką jūsų organizmo paros ritmui ir miego-budrumo ciklui.
- Tuščiu skrandžiu: Geriant didelį kiekį kavos tuščiu skrandžiu, gali padidėti rūgšties refliukso ir virškinamojo trakto diskomforto rizika.
- Prieš miegą: Kofeino vartojimas likus 3 ir net 6 valandoms iki miego gali gerokai sutrikdyti miegą.
Kaip Sumažinti Kavos Vartojimą: Praktiniai Patarimai
- Pamažu mažinkite kasdien suvartojamą kiekį: Valdykite abstinencijos simptomus, tokius kaip galvos skausmas, irzlumas, energijos stoka ir „smegenų rūkas“.
- Gerkite daug vandens: Dehidratacija yra viena dažniausių paslėptų nuovargio priežasčių.
- Į racioną įtraukite daugiau maisto, kuriame natūraliai gausu skysčių: Agurkai, paprikos, salierai, pomidorai, arbūzai, citrusiniai vaisiai, vynuogės ir melionai.
- Įkalbėkite draugą atsisakyti kofeino kartu su jumis: Galėsite vienas kitam padėti.
- Ieškokite alternatyvių būdų atkurti budrumą ir sumažinti nuovargį be kavos:
- Sąmoningas kvėpavimas: Gilus kvėpavimas skatina deguonies cirkuliaciją, mažina stresą ir padeda atgauti psichinį aiškumą.
- Judėjimas: Net penkių minučių pasivaikščiojimas ar tempimo pratimai gali padėti „atgaivinti“ kūną.
- Natūrali šviesa: Rytą rekomenduojama praleisti bent 15 minučių dienos šviesoje - prie lango ar lauke.
- Reguliarus maitinimasis: Valgykite dažniau ir rinkitės subalansuotus užkandžius, kad išvengtumėte energijos svyravimų.
- Pakeiskite kavą kitais gėrimais:
- Žalioji arbata: Joje yra mažiau kofeino nei kavoje, bet ji taip pat turi antioksidantų.
- Žolelių arbatos: Ramunėlių, mėtų ar imbiero arbatos gali būti puikus būdas atsipalaiduoti ir sumažinti stresą.
- Vanduo su citrina: Tai puikus būdas pradėti dieną, nes jis padeda pažadinti virškinimo sistemą ir suteikia energijos.
Taip pat skaitykite: Saugus kačių nagų kirpimas
tags: #kaip #atsikratyti #priklausomybes #kavai