Šiame straipsnyje apžvelgsime kultūringo elgesio prie stalo etiketo pagrindus, pritaikomus įvairioms progoms - nuo šeimos švenčių iki oficialių susitikimų. Aptarsime, kaip tinkamai elgtis tiek būnant svečiu, tiek priimant svečius, kad visi jaustųsi patogiai ir gerai.
Svečio Atvykimas: Nuo Durų Iki Dovanų
Viskas prasideda nuo pasibeldimo į duris. Šis paprotys, manoma, kilo iš Afrikos tautų, kurios belsdamos į medžius ar barškindamos akmenimis skelbdavosi apie taikų atėjimą. Šiandien, prieš įžengdami į svetimus namus, paspaudžiame durų skambutį arba pasibeldžiame. Jei lankomės retai, apie vizitą reikėtų įspėti iš anksto telefonu, pasiteiraujant, ar netrukdysime.
Laikas: Etiketo taisyklės leidžia vėluoti ne daugiau kaip 10-15 minučių. Jei vėluojame ilgiau, būtina pranešti šeimininkams. Taip pat svarbu iš anksto informuoti, jei negalėsime atvykti, ypač jei pobūvis vyksta restorane ar kavinėje.
Dovanos: Ruošiantis į svečius, reikėtų pagalvoti apie dovanas, net jei apsilankymas nėra skirtas ypatingai progai. Dovanos ir gėlės išvyniojamos dar už durų. Pasitikusius šeimininkus pasveikiname, įteikiame lauktuves ar dovanas ir tik tada nusivelkame paltą. Oficialiuose renginiuose dovanos įteikiamos pobūvio pradžioje, tam skirtu laiku. Gautą dovaną būtina išvynioti, apžiūrėti ir ja pasidžiaugti. Dovanos atsisakoma, jei ji per brangi ir įpareigojanti. Gero tono požymiu laikoma nunešti nedidelę dovanėlę šeimininkei - butelį gero vyno ar saldainių dėžutę. Tinka dovanoti ir gėles, atsižvelgiant į jų reikšmę skirtingose šalyse ir žiedų skaičių (jis turėtų būti nelyginis, bet ne 13).
Bendraukime: Aperityvas Ir Pokalbiai
Kad svečiai nenuobodžiautų, kol susirenka visi, siūlomas aperityvas - priėmimas prieš pobūvį su lengvais užkandžiais ir vynu, trunkantis 15-20 minučių. Per aperityvą patiekiamų vyno taurių ant pagrindinio stalo nesinešama, nebent atsiklausus šeimininkės.
Taip pat skaitykite: Kultūrinis elgesys: kalbos, vertybių ir tapatybės sąsajos
Šventiška vakarienė turi teikti malonumą visiems svečiams, todėl pokalbiai turėtų būti lengvi ir malonūs. Reikėtų vengti aršias diskusijas provokuojančių temų - religijos, politikos, pinigų, labai asmeniškų dalykų. Svarbu būti mandagiems ir draugiškiems, kalbėti ramiai, tolygiu tonu, nekelti balso ir garsiai nesijuokti.
Vaišinimasis: Taisyklės Prie Stalo
Lietuviai garsėja vaišingumu, todėl atsisakius vaišių kartą ar du, jų gali daugiau ir nebepasiūlyti. Prieš pradedant valgyti, ant stalo padėtą servetėlę išlankstome ir patiesiame ant kelių. Jei išsitepame pirštus, atsargiai nusivalome į viršutinę servetėlės dalį. Burną nusišluostome perlenkę servetėlę ir prispaudę prie lūpų prieš pakeldami taurę. Taurės niekuomet neištuštinkime, taip parodydami, kad visko sočiai.
Nesėkmės: Jei netyčia apliejame staltiesę ar kaimyną, nekelkime panikos. Iškritusį ant staltiesės maisto gabalėlį padėkime ant savo lėkštės krašto, o dėmėtą vietą pridenkime servetėle. Sutepę kaimyno drabužį, mandagiai atsiprašykime.
Rūkymas: Svečiuose be leidimo užsirūkyti negalima, net jei matyti peleninė. Geriau atsiklausus išeiti į lauką, nebent pasiūloma rūkyti namuose.
Stalo Įrankiai: Kaip Jais Naudotis
Stalo įrankiai turėtų būti laikomi lengvai, remiantis į rodomuosius pirštus. Alkūnes laikykime kuo arčiau savęs. Valgant su šakute ir peiliu, šakutės dantukai turi būti nuleisti žemyn. Reikėtų vengti dėti pirštus ant valgomosios įrankių dalies. Valgant tik su šakute, ją galima laikyti kaip pieštuką.
Taip pat skaitykite: Elgesio ugdymas
Jeigu serviruotė pilna įrankių, pradedame nuo tų, kurie yra toliausiai nuo lėkštės. Desertų įrankiai dažniausiai būna serviruojami virš lėkštės arba atnešami kartu su desertu. Su įrankiais, kuriais valgome, nemosikuokime. Norėdami kažką pasakyti, pirmiausia užbaigiame kramtyti ir nuryjame maistą, o tada pasidedame įrankius A raidės forma. Baigę valgyti, įrankius sudėkite vieną šalia kito, šakutės dantukus atversdami į viršų, pakreipdami juos 45 laipsnių kampu.
Vaikų Etiketas Prie Stalo
Klodami pamatą tinkamam vaikų etiketui prie stalo, užtikrinsime, kad ateityje jie taps maloniais vakarienių kompanionais. Pradėti mokyti vaikus gerų manierų valgant niekada nėra per vėlu.
Mažiems Vaikams (iki 5 metų):
- Prie stalo sėdama nusiplovus rankas ir veidą.
- Valgyti pradedama tik tada, kai visi susėda prie stalo.
- Maistas kramtomas uždara burna.
- Negalima į burną prisigrūsti daug maisto.
- Būtina vartoti žodžius „ačiū“ ir „prašau“.
- Naudojamasi stalo įrankiais ir servetėlėmis.
- Neleidžiama kritikuoti maisto.
Vyresniems Vaikams (6 metai ir daugiau):
- Visada pasisiūloma padėti.
- Stebimas šeimininkas, kad žinoti, kada reikia išskleisti servetėlę.
- Negalima pertraukti kalbančio žmogaus.
- Jei vaikas kažko nepasiekia, tegu prašo paduoti, o ne siekia pats.
- Servetėlę reikėtų padėti ant kėdės, o ne ant stalo.
- Norint pasitraukti nuo stalo, reikėtų atsiprašyti.
- Pakilus nuo stalo, reikėtų pristumti kėdę.
- Pavalgius reikėtų nusinešti savo lėkštę.
- Valgant nereikėtų naudotis išmaniaisiais įrenginiais.
Padėka Ir Atsisveikinimas
Svečiuojantis būtina šeimininkams nuolat rodyti, kad yra smagu. Prieš išvykstant būtina nuoširdžiai padėkoti. Grįžus namo tai galima padaryti dar kartą - nusiųsti padėkos atviruką ar paskambinti telefonu. Už viešnagę (jei svečiavomės kelias dienas) nebandykime atsidėkoti pinigais - geriau tiks dovana.
Taip pat skaitykite: Bažnyčios taisyklės
tags: #kulturingas #elgesys #prie #stalo