Motyvacija Dirbti Alaus Darykloje: Nuo Šeimos Verslo Tradicijų Iki Modernių Darbo Sąlygų

Įvadas

Šeimos verslo tradicijos Lietuvoje dar tik įgauna pagreitį. Ši tema nėra plačiai nagrinėjama nei žiniasklaidoje, nei akademiniuose sluoksniuose, nors šeimos verslai sėkmingai veikia tiek turtingose, tiek besivystančiose šalyse ir atlieka svarbų vaidmenį nacionalinėje ekonomikoje. Šiame straipsnyje panagrinėsime motyvaciją dirbti alaus darykloje, atsižvelgiant į šeimos verslo specifiką, įmonių kultūrą ir modernias darbo sąlygas.

Šeimos Verslo Specifika Lietuvoje

Lietuvoje šeimos verslas neturi atskiros teisinės formos. Dažnai smulkios ar vidutinės įmonės įkuriamos kaip šeimos verslo įmonės. Dr. teigia, kad „Šeimos narius yra lengviau išnaudoti. Svetimas žmogus už kiekvieną žingsnį į šalį, papildomą darbą jau reikalaus papildomo atlyginimo, o šeimos nariui galima pasakyti, kad tai yra mūsų verslas ir todėl turime dirbti neskaičiuodami valandų.“ Šeimos versle taip pat svarbus šeimyninis autoritetas, o ne tik tiesioginio pavaldumo struktūra ir finansiniai atlygiai. Žlugus šeimos verslui, labiausiai nukenčia išoriniai žmonės.

Vis dėlto, Lietuvoje šeimos verslai dažnai prarandami tarptautinėms korporacijoms. Psichologas teigia, kad „šeimos verslus praryja tarptautinės korporacijos. Žymiausi Lietuvos šeimos verslai, kad ir kokie sutelkti jie būtų, tiesiog yra nuperkami didesnių korporacijų ir iš to gaunamas didžiulis pelnas.“ Šeimos neturi šimtmečiais besitęsiančių tradicijų, būdingų, pavyzdžiui, Didžiajai Britanijai, kur pinigai susieti su klase ir vyrauja senos šeimos verslų tradicijos.

Sėkmingi Šeimos Verslo Pavyzdžiai Pasaulyje

Nepaisant iššūkių, pasaulyje yra daug sėkmingų šeimos verslų, gyvuojančių šimtmečius. Štai keletas pavyzdžių:

  • Kongo Gumi (įkurta 578 m.): Šventyklų statytoja Japonijoje, skaičiuojanti 40 kartų.
  • Hoshi Ryokan (įkurta 718 m.): Viešbučių tinklas Japonijoje, valdomas 46 kartos.
  • Chateau de Goulaine (įkurta 1000 m.): Pilis ir vynuogynas Prancūzijoje, priklausantis Goulaine’ų šeimai.
  • Fonderia Pontificia Marinelli (įkurta 1000 m.): Varpų liejykla Italijoje, kurios varpai skamba visame pasaulyje.
  • Barone Ricasoli (įkurta 1141 m.): Vyno ir alyvų aliejaus gamintoja Italijoje.
  • Barovier & Toso (įkurta 1295 m.): Stiklo gamybos bendrovė Italijoje, valdoma 20 kartos.
  • Hotel Piligrim Haus (įkurta 1304 m.): Viešbutis Vokietijoje, kurį valdo Andernachų šeima.
  • Richard de Bas (įkurta 1326 m.): Popieriaus gamintoja Prancūzijoje, tiekianti popierių garsiems menininkams.
  • Torrini Firenze (įkurta 1369 m.): Auksakalystės ir juvelyrikos įmonė Italijoje.
  • Antinori (įkurta 1385 m.): Vyno kompanija Italijoje, skaičiuojanti 19 kartų.
  • Zildjian Cymbal Co. (įkurta 1623 metais): Gamina itin patvarias ir puikios akustikos būgnų lėkštes.
  • Shirley Plantation (įkurta 1613 metais): Tai seniausia Virdžinijos plantacija, priklauso Hillų ir Carterių šeimoms.
  • Cooke Farm (įkurta apie 1720 m.): Cooke’ų šeimos ferma.
  • Hayes’ Coffees (įkurta 1787 metais): Hayesų šeima kompaniją įkūrė.
  • D. G. Yuengling & Son (įkurta 1829 metais): Kompaniją įkūrė Yuenglingų šeima.
  • Delaware Gazette (įkurta 1818 metais): Priklauso Tomsonų šeimai.
  • Levi Strauss & Co. (įkurta 1853 metais): Kompaniją įkurta.
  • Bacardi (įkurta 1862 m.): Ši romo gamintoja įkurta ir priklauso Bacardi šeimai.
  • Cargill (įkurta 1865 m.): Cargillų ir MacMillanų šeimų.

Šie pavyzdžiai rodo, kad šeimos verslai gali sėkmingai gyvuoti ilgą laiką, jei laikosi tam tikrų principų:

Taip pat skaitykite: Motyvacijos svarba

  • Išlikite maži: Pusėje aukščiausias pozicijas užimančių šeimos kompanijų dirba mažiau nei 15 žmonių.
  • Neišviešinkite akcijų: Viešas akcijų pardavimas gali padidinti kapitalą, tačiau tai suteikia daugiau galimybių ir kitiems rinkos žaidėjams.
  • Venkite didmiesčių: Tik 27 iš 102 seniausių kompanijų yra centrinėse šalies teritorijose.
  • Išlikite šeimoje: Paprastai šeimos pergyvena tautas, korporacijas ir kitas organizacijas.

"Volfas Engelman": Sėkmės Istorija

Viena iš Lietuvos alaus daryklų, turinti gilias tradicijas, yra "Volfas Engelman". Prieš karą Iserui Berui Volfui ir Ferdinandui Engelmanams priklausiusi alaus darykla turėjo 40 proc. rinkos ir buvo anų laikų lyderė. Sovietų metais darykla buvo pervadinta į „Ragutį“, o vėliau sugrįžo prie „Volfas Engelman“ pavadinimo. Nuo 1999 m. bendrovė priklauso Suomijos „Olvi“ įmonių grupei. Šiandien "Volfas Engelman" užima 14,5 proc. alaus rinkos ir Lietuvoje užima 3 vietą.

2012 m. prie bravoro vairo stojo p. Horbačauskas. Jis teigia, jog dar besimokydamas mokykloje nusprendė, jog sieks būti didelės įmonės vadovu. Tam pasiekti baigė vadybos ir teisės studijas VDU, tuomet aukščiausio lygio vadovų studijas BMI.

Darbuotojų Motyvacija "Volfas Engelman"

Ponas Horbačauskas teigia, kad vienas pirmųjų jo darbų buvo administracijoje įrengtas arbatos ir kavos kambarys, į kurį kasryt susirenka vadovai ir kiti darbuotojai neformaliai bendrauti. Taip pat buvo suvienodintas "Volfas Engelman" turimas automobilių parkas, kad vadybininkai važinėtų su firmine atributika pažymėtais naujais automobiliais.

Įmonėje veikia Alaus akademija, kurioje kiekvienam darbuotojui suteikiamos bazinės žinios apie alų. "Tokios žinios yra būtinos mūsų darbuotojams, nes jie yra tarsi įmonės ambasadoriai", - įsitikinęs p.

"Volfas Engelman" taip pat diegia LEAN sistemą, kuri padėjo 15% padidinti gamybinius pajėgumus ir sumažini sąnaudas. Be to, įmonėje yra darbuotojų komanda, kuri yra atsakinga už produktų inovacijas.

Taip pat skaitykite: Kaip rasti motyvaciją sportuoti

Ponas Horbačauskas įmonės darbą iliustruoja palyginimu su krepšinio komanda: vadovas yra tarsi krepšinio komandos treneris, kuris žaidime nedalyvauja, bet turi užtikrinti, kad žaidėjai (darbuotojai) būtų savo vietose ir atsiskleistų.

Modernios Darbo Sąlygos Alaus Daryklose

Šiuolaikinės alaus daryklos vis daugiau dėmesio skiria darbuotojų gerovei ir motyvacijai. Tai apima ne tik konkurencingą atlyginimą, bet ir lanksčias darbo sąlygas, galimybes tobulėti ir dalyvauti įmonės veikloje.

"Ondato" Pavyzdys Klaipėdoje

Lietuvių startuolis „Ondato“, teikiantis klientų pažinimo sprendimus, atidarė biurą Klaipėdoje ir ieško mažiausiai 50 darbuotojų. Jiems žadamas ne tik konkurencingas atlyginimas, bet ir lankstus darbo grafikas, galimybė dirbti iš namų.

Įmonė ieško klientų pažinimo ir duomenų atitikties specialistų. Kandidatams svarbu laisvai kalbėti bent viena užsienio kalba ir norėti dirbti. „Ondato“ siūlo lankstų darbo grafiką - organizuojamos ir dieninės, ir naktinės pamainos, nes bendrovė teikia paslaugas klientams visame pasaulyje.

"Švyturys-Utenos alus": Atsakingas Verslas

"Švyturys-Utenos alus" skatina ir palaiko negalią turinčių žmonių įtraukimą į darbo rinką. Įmonė laikosi pagrindinio principo, kad jokio skirtumo, su ar be negalios - samdomi žmonės pagal jų talentus bei kompetencijas.

Taip pat skaitykite: Įmonės nauda iš socialiai atsakingų darbuotojų

Įmonė daug dėmesio skiria darbo vietos patogumui ir saugumui. Darbuotojai raginami pranešti apie pavojingas situacijas ir jos iškart yra šalinamos, bei vykdomi išsamūs mokymai apie darbų saugą ir „Gyvybę gelbstinčias taisykles“.

"Švyturys-Utenos alus" taip pat siekia turėti profesionalų komandą, kurioje vyrautų pagarba ir noras mokytis vieniems iš kitų, tobulėti ir siekti ambicingų tikslų, palaikant draugiškus ir šiltus santykius. Įmonė keletą metų iš eilės pripažinta kaip viena teisingiausią atlygį mokančių įmonių šalyje.

Pameistrystės Programos

Sprendžiant kvalifikuotos darbo jėgos trūkumą, įmonės dalyvauja pameistrystės programose bei esamiems ar potencialiems darbuotojams suteikia galimybę mokytis darbo metu tiek švietimo įstaigose, tiek savo gamyklose. Pameistrystė išsiskiria tuo, kad pabaigę šią programą mokiniai tampa nuolatiniais įmonės darbuotojais.

Visagino technologijos ir verslo profesinio mokymo centro (TVPMC) direktorius Dr. teigia, kad darbo rinkoje juntamas itin stiprus kvalifikuotos darbo jėgos trūkumas, ypač technikų, inžinerinės gamybos specialistų, gebančių dirbti su sudėtingais mechanizmais, skaitmenizuotais procesais, pramoniniais robotais.

Alaus Daryklos Kaip Kelionių Tikslas

Alaus daryklos gali būti ne tik darbo vieta, bet ir įdomus kelionių tikslas. Aludaris Mažvydas Matukas pateikia krypčių pasiūlymus kelionių entuziastams, kuriuos domina alaus gaminimo tradicijos:

  • Miunchenas (Vokietija): Vokietijos alaus sostinė, garsėjanti „Oktoberfest“ festivaliu.
  • Dublinas (Airija): Alaus paveldo miestas su turtinga aludarystės istorija.
  • Praha (Čekija): Vidurio Europos alaus sostinė, kurioje vyksta alaus festivalis.
  • Briuselis (Belgija): Miestas, kuriame alus aptarinėjamas taip pat dažnai kaip ir politika.
  • Amsterdamas (Nyderlandai): Laisvės miestas, garsėjantis alaus kultūra.

Skaitmenizavimas Ir Darbo Vietos

Dažnai girdimas naratyvas, jog prasidėjusi ketvirtoji pramonės revoliucija, kitaip dar vadinama Pramone 4.0, sumažins gamybos darbuotojų poreikį iki minimumo. Tačiau skaitmenizavimo procesai darbuotojų poreikį sumažina, tačiau ne taip drastiškai, kaip tikėtasi. Tuo pat metu darbuotojų kompetencijos turi būti gerokai išaugusios.

Bendrovė „Švyturys-Utenos alus“ jau daugelį metų ieško sprendimų skaitmenizuojant procesus visose gamybos etapuose. Tai apima energetinių resursų apskaitos sistemas, sandėlio valdymo sistemas ir gamybos planavimo procesų skaitmenizavimą.

tags: #motyvacija #i #alaus #darykla